Mulino della Riviera
Il Mulino della Riviera è aperto tutti i sabato mattina dalle 9,00 alle 12,00. Durante l’orario di apertura e’ possibile effettuare la visita guidata all’area di lavorazione in funzione, potendo quindi seguire il processo di macinatura a pietra.
Per ulteriori informazioni vai su www.mulinodellariviera.com
Il mulino si trova a 3 km. dal B&B "il Picco" lungo il canale Comella nella zona di Dronero detta la Riviera. E' dotato di due ruote metalliche, azionate a cascata, collegate a due coppie di macine in pietra.
Risale al XV secolo e fu oggetto di numerosi e successivi ampliamenti, testimoniati dalle differenti fasi costruttive leggibili nell'archiettura dell'edificio.
Oggi, dopo un lungo e meticoloso restauro a cura dei titolari del biscottificio "Forneria artigiana Cavanna" il mulino è ritornato a vivere.